Cassissier (Ribes nigrum)

‘Tenah’ : un classique qui porte des longues grappes d’une excellente qualité gustative. Très bon rendement. Les fruits restent longtemps sur l’arbuste, ils ne tombent pas facilement au sol contrairement à d’autres variétés.

Fraisiers

‘Anablanca’ amélioration récente de l’‘ananas’, plus productif. Une étonnante fraise blanche  à la chaire fondante et sucrée. Elle ne se conserve pas longtemps une fois cueillie. Stolonne volontiers, peut former un couvre-sol.Merveille de

‘Charlotte’ Fruits moyens rouge vif brillant, très parfumé, moelleux et sucrés, goût de fraise des bois. Variété plus récente, vigoureuse et rustique. Remontant

‘Darselect’ Variété de Wépion, très sucrée, très productive, bonne conservation.

Gariguette’ (France, 1972) Les fruits sont allongés, à chaire ferme et parfumée. Ils sont de culture facile, mais comme ils sont précoces, veiller à protéger les plants avec un voile d’hivernage si on annonce des gelées tardives.

‘Mara des bois’( France, 1992) Fruits moyens très parfumé au goût de fraise des bois, très productif. Un des meilleurs fraisiers qui connaît beaucoup de succès! Remontant

‘Nova Gento’ Gros fruits à chaire fine et fondante, juteux et parfumés. Une des meilleur mais ne se conserve pas une fois cueillie! Productif. Remontant

Framboisiers d’été (Rubus idaeus)

‘Tulameen’ : Variété très vigoureuse, maturité hâtive aux gros fruits rouge vif, exquis

Framboisiers d’automne (ou dits «remontants»)

‘Autumn bliss’: Variété saine et fertile de taille moyenne. Très gros fruits, fermes, d’un rouge foncé, acidulés et aromatiques d’août à octobre.

‘Fallgold’: Variété de vigueur moyenne, saine et fertile. Fruits jaunes plutôt petits mais excellents, mûrs de septembre à octobre.

Groseilliers blanc (Ribes rubrum)

‘Witte parel’ (perle blanche) : Ancienne variété très saine aux petites grappes de fruits sucrés d’excellente qualité gustative.

Groseilliers rouges (Ribes rubrum)

‘Jonkheer van Tets’ : longues grappes, fruits assez gros au goût sucré et un peu acidulé, convient bien en gelée. Variété vigoureuse et bien productive.

Groseilliers à maquereau (Ribes uva crispa)

Muriers ou ronces (rubus fruticosus)

‘Thornless Evergreen’ Variété sans épines à fruits moyens noirs. Feuillage décoratif puisqu’il reste en place une bonne partie de l’hiver. Les fruits sont à maturité en septembre-octobre, ils muriront d’autant mieux contre un mur chauffé par le soleil.

Myrtiller   (vaccinium corymbosum)

‘Blue crop’. Myrtiller américain pouvant atteindre 1,20 à 1,80 m. Gros fruits fermes et de bonne qualité mûrs début août

Rhubarbes (Rheum rhaponticum) 

Ce sont uniquement les pétioles qui sont consommés. Les feuilles sont toxiques ! 

‘Frambozenrood’

Petits fruits

Les hellébores